Самогон из необычного сырья

Локотя

Всем бодрого утра. У меня такой вопрос: мне отдали 25 литров неудавшегося пива, могу я перегнать в самогон и если да, то что нужно сделать?

Artem · Сообщение **Artem** » 30 сен 2020, 09:22

Да, можно.
Чтобы получить около 2-х литров возможно удачного самогона из 25л неудавшегося пива нужно:
1. Залить всё неудавшееся пиво в удачный самогонный аппарат любой конструкции.
2. Удачно перегнать.

Локотя

Дрожжи, сахар не надо добавлять?

Римыч · Сообщение **Римыч** » 30 сен 2020, 10:14

Локотя,Конечно можно и сахар и дрожжи, только дрожжи повонючее возьми..., чтобы от исходного сырья и следа не осталось... чтобы был настоящий "деревенский самогон"! Шутка конечно! Извини за сарказм, если Чё...
Если серьёзно, то перегоняй именно пиво, без добавления чего либо! Только сначала дегазируй, чтобы пена не поперла в отбор.
Нагрей пиво в аппарате до 70⁰С перемешивая, чтобы углекислота ушла и пена сбилась и больше не образовывалась обильно.
Потом собирай аппарат до конца и гони.
С 25литров пива теоретически получишь 1-1,25 литра АС или примерно литра 4 спирта сырца крепостью 25-30%, если до суха выгонять... А 2ой перегон сделай с отделением голов и хвостов. Должно получиться около 1,5-2 литра питьевого продукта, неплохого по вкусу)))

Локотя

От души

Отправлено спустя 1 минуту 11 секунд:
А если добавить пенагоситель?

Римыч · Сообщение **Римыч** » 30 сен 2020, 10:31

Локотя писал(а):Всем бодрого утра. У меня такой вопрос: мне отдали 25 литров неудавшегося пива, могу я перегнать в самогон и если да, то что нужно сделать?

А... слушай, коллега... пиво то у тебя какое то самодельное? Не магазинное?? Тогда тут ещё вопрос, что из него в результате перегона получится...))) Если оно скисло, то ничего и не получишь..., а если было нормальное спиртовое брожение и забраковали его по каким то вкусовым критериям (хмель неудачный и т.п.) то нормально! Так что оцени сначала своё сырье.
Пеногаситель химия... ты же хочешь натурпродукт... Дегазируй и все будет нормально. Если аппарат позволяет установить диоптр и он у тебя есть, ставь и наблюдай за пеной.

ivanovmj · Сообщение **ivanovmj** » 04 дек 2020, 21:04

Добрый вечер специалисты!
Вопрос в следующем: Отдали несколько пластиковых 30 литровых кег с пивом. Некоторые полные, некоторые заполнены на половину или четверть. Хранились в бетонном гараже и летом и зимой около 5 лет. Можно ли это пиво перегнать в спирт-сырец? Не опасно ли? Или с ним нужно что-то сделать, а может просто вылить?
Заранее благодарен за профессиональные советы и ответы!

мишаня слободской

Во-первых - пиво разное бывает, во- вторых 5 лет - это ОЧЕНЬ много. Может там и есть какой-то минимальный процент спирта, но оно того не стоит. Я бы безжалостно вылил, и жаба бы даже не пикнула.

Призрачный Гонщик

из варенья старого, как считаете, можно брагу поставить? лет 5 которому например

Александр М.

Если не вздулись крышки,то конечно можно,что ему будет.Только какое это ж необычное сырье-самое,что ни на есть обычное.

Призрачный Гонщик

Александр М. писал(а):Если не вздулись крышки,то конечно можно,что ему будет.Только какое это ж необычное сырье-самое,что ни на есть обычное.

почитал тему, многие делают оказывается. дрожжи винные лучше использовать?

sanyok-matvey

Для сохранения вкусоароматики (дистилляция) лучше винные , для спирта любые, самые дешёвые ( но проверенные рабочие )

Завгар

: fa488271e0c0469296821a04b288b9df.jpg (11.66 КБ) 8331 просмотр

Самую лучшую брагу и самогон из нее я пил на ПКЗ "Рыбак Чукотки". Брагу делали из томат-пасты, затем ее вымораживали, получалась прозрачная жидкость с зеленоватым оттенком. Вкус отличный, без привкуса и запаха дрожжей, крепость такая, что пары больших кружек хватало, чтобы свалиться.
Об этом мало кто знал, насчет алкоголя было строго. Меня угостил коллега, старший рефмеханик.
А я на закуску принес еще теплые консервы из курятины.

sanyok-matvey

Спалилась хата.. )))Завгар сдал всех :lol:

Завгар

Такой замечательной томат-пасты сейчас нигде не найдешь. И эту хату давно на металлолом порезали в Китае. Кстати, какая у китайцев водка бывает вонючая, мрак! А им нравится.
Специально что-то в нее добавляют. Китайская "зубровка", блин!

ТарасАндр

Serggg писал(а):
ТарасАндр писал(а):З.Ы. Сухари ни кто не пробовал кодзявками сбродить? А может стоит "отходы в доходы"???

Интересный был бы эксперимент)))

В общем "сам танцую, сам пою, сам билеты продаю" ))) Сам спросил - сам отвечаю.
Сегодня перегнал.
Было: 2,5 кг сухарей, воды до 25 литров общего объёма, 25 г "кодзи"-Ангел.
Бродило: 7 дней.
Стало: 2,9 л. сырца 20%.
Вывод: сбраживать сухари на кодзях можно.
Теперь мысли вслух: Из 25 л этого "кваса" набрал 16 л (обычная навалка моего куба) с трудом. Часть сухарей плавала сверху, часть лежала на дне очень рыхлым осадком. Отжимать - не вариант, всё очень нежное, мокрый сопливый хлеб...
Первые два дня бродило очень активно, сравнимо с сахарной брагой, и запах был конкретно спиртовый. А сегодня особого спиртового запаха от браги уже не было, квас он и есть квас. И была небольшая белёсая плёнка на поверхности. Видимо уже начался процесс скисания. Похоже, надо было перегонять раньше, тем более что и ГЗ уже два дня молчал.
Запах СС оценивать дело неблагодарное, но что-то интересное точно есть. Сухари были разные: белый хлеб, сдобные батоны, серый, бородинский, немного даже лаваша и сухари из белого, но передержанные в духовке...

sanyok-matvey

Кодзей от души закинул, 10 г/ кг.

Отправлено спустя 58 секунд:
Да и воды..

ТарасАндр

Кодзей может и много, ага. Но не самые свежие, это раз. И не нашёл сходу, сколько может крахмала содержаться в сухарях - это два.
На счёт много воды - не знаю. 2,5 кг сухарей - это почти полный супермаркетовский пакет-майка. Ты сам с хлебом как экспериментировал?

В ёмкости было 15 л воды, 4 "кирпичика" по 600 гр., 17 гр. Кодзи

2,5 кг сухарей это точно больше 3 кг хлеба

sanyok-matvey

В последний раз на 15 л воды положил 5 булок 600 гр. и 21 гр. Кодзи.

ТарасАндр

Как отжимал-фильтровал? И сколько получился итоговый объём браги?