Самогон из магазинного сока,кваса,лимонада

Приготовление сахарных, зерновых, фруктовых браг. Дистилляция, очистка и другие вопросы, связанные с самогоноварением.
4Серый
Сообщения: 141
Зарегистрирован: 04 апр 2016, 22:04
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 26 раз

Сообщение 4Серый » 25 мар 2017, 22:07

сахар замеряйте в получившемся коктейле.пересчитайте и доводите до 20%

Аватара пользователя
мишаня слободской
Сообщения: 1873
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
Откуда: нижегородская губерния
Благодарил (а): 517 раз
Поблагодарили: 441 раз

Сообщение мишаня слободской » 25 мар 2017, 22:17

Gedimka писал(а):Доброй ночи форумчане, пытаюсь поставить первый раз брагу на заводском соке и заводском компоте, но что то никак не пойму сколько сахара и воды добавлять. Обычно сахарную я ставлю так, на 19 л. сусла : 74,3 гр. дрожжей(турбо), 4,750 гр. сахара, 16,07 л. воды. Теперь о соке: J7 абрикос с мякотью -5,82 л., компот вишневый - 11,58 л. Вот ломаю голову, сколько, чего ?

Всё зависит от того, сколько сахара в Ваших соках и компотах. Причём, верить тому, что написано на этикетке верить практически НЕЛЬЗЯ! Своему вкусу верить тоже категорически воспрещается! Замеряйте сахарометром, ещё лучше, если есть лабораторный ареометр.
На сахарной у Вас гидромодуль маловат, скорее всего получается недоброд, либо бродит очень долго. Воды на Ваше кол-во сахара нужно не менее 20 л, дрожжей, в принципе, нормально)
"И в мире нет таких вершин, то взять нельзя" В.С. Высоцкий

Gedimka
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 28 ноя 2016, 15:08
Благодарил (а): 25 раз
Поблагодарили: 12 раз

Сообщение Gedimka » 25 мар 2017, 22:35

мишаня слободской,По поводу гидромодуля, все в норме, рассчитывал точно как указанно на упаковке дрожжей, я же писал что это турбо дрожжи, брага сбраживается за 3 суток, по тем параметрам что указывал ранее, на выходе после разбавления водой получаю 6,2 л. 40,5% сэма. А по поводу сока и компота, про 20 % сахара не выше я в курсе, просто думал, что может быть у кого нибудь рука набита именно по сокам, что бы с бубном не бегать)))

Аватара пользователя
мишаня слободской
Сообщения: 1873
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
Откуда: нижегородская губерния
Благодарил (а): 517 раз
Поблагодарили: 441 раз

Сообщение мишаня слободской » 26 мар 2017, 11:45

Так ареометр как раз и нужен для того, чтобы с бубном не бегать :lol:
"И в мире нет таких вершин, то взять нельзя" В.С. Высоцкий

Мардук
Сообщения: 647
Зарегистрирован: 16 окт 2018, 17:54
Благодарил (а): 24 раза
Поблагодарили: 78 раз

Сообщение Мардук » 16 июл 2019, 17:48

Есть 60 литров кваса белого заводского.1- 2 дня срок годности истекает. Может кто заморачивался? Можно чего с ним сделать в плане самогона?

Аватара пользователя
ТарасАндр
Сообщения: 1429
Зарегистрирован: 09 июн 2018, 05:13
Откуда: Столица Зауралья
Благодарил (а): 304 раза
Поблагодарили: 488 раз

Сообщение ТарасАндр » 17 июл 2019, 07:20

Есть чем сахар померить? Заводской квас ведь обычно довольно сладкий. Добавить сахар, нормальных дрожжей, выбродить, перегнать. Скорее всего - по схеме зерновых. Должно интересно получиться.
ТЭН 3кВт; РМ-2м-16А; V=24,V=36; D=1,5"; Н=20+50+60 (РПН); КТХ; Димрот; LM; старт-стоп.

Мардук
Сообщения: 647
Зарегистрирован: 16 окт 2018, 17:54
Благодарил (а): 24 раза
Поблагодарили: 78 раз

Сообщение Мардук » 17 июл 2019, 21:47

В составе мука пшеничная ржаная...захерачил сахара и кодзей остатки :) будем посмотреть

Мардук
Сообщения: 647
Зарегистрирован: 16 окт 2018, 17:54
Благодарил (а): 24 раза
Поблагодарили: 78 раз

Сообщение Мардук » 19 июл 2019, 22:51

Не заводится эта шляпа

Аватара пользователя
ТарасАндр
Сообщения: 1429
Зарегистрирован: 09 июн 2018, 05:13
Откуда: Столица Зауралья
Благодарил (а): 304 раза
Поблагодарили: 488 раз

Сообщение ТарасАндр » 21 июл 2019, 06:07

Если есть сахар и дрожжи, то как она может не завестись???
ТЭН 3кВт; РМ-2м-16А; V=24,V=36; D=1,5"; Н=20+50+60 (РПН); КТХ; Димрот; LM; старт-стоп.

Мардук
Сообщения: 647
Зарегистрирован: 16 окт 2018, 17:54
Благодарил (а): 24 раза
Поблагодарили: 78 раз

Сообщение Мардук » 21 июл 2019, 08:51

На третий день начала бродить. Я уже хотел выливать, а гидрозатвор по чуть начал попердывать.сейчас шипит как должно


Вернуться в «Самогон и самогоноварение (брага + перегонка)»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 33 гостя