Наш пострел везде поспел.Эксперименты от Тeddy

Общение на темы, не связанные с винокурением и спиртными напитками.
pavelhadorik
Сообщения: 1500
Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
Благодарил (а): 136 раз
Поблагодарили: 169 раз

Сообщение pavelhadorik » 25 ноя 2021, 20:42

Юрчик ну не надо злиться!

Аватара пользователя
Teddy
Сообщения: 1720
Зарегистрирован: 07 авг 2021, 14:29
Откуда: Кирово-Чепецк
Благодарил (а): 131 раз
Поблагодарили: 268 раз

Сообщение Teddy » 25 ноя 2021, 21:03

Да я не злюсь, а декларирую грибья.
Вещь изумительная.
Не хочешь - как хочешь.

Ты делал грибное пиво?
Нет!
Ха! И я не делал! :lol: :lol: :lol:
Я только делал грибной грюйт - хмельной напиток без хмеля - потому это не пиво, а грюйт.
Но вещь классная!

Следующая моя варка уже пиваса будет - грибы, хмель и греча.
Полусахарного пива 33 BRIX.
В Российской терминологии по ГОСТ такого пива нет.
Это не пиво - а не пойми что, неописуемое стандартами Российского пива, как будто таких напитков вообще нет на белом свете.
А за рубежом такие редкие пивасы есть, что в Российских ГОСТ-ах не прописаны.
Некоторые недотепы утверждают, что это не пиво, а сахарная брага - да флаг им в руки, пусть утверждают.
Бра́га, бражка (через др.-рус. *бърага из тюрк. яз.) — алкогольный напиток. Применяемый процесс изготовления, а также получаемое содержание алкоголя определяют получаемый продукт. Для пивных напитков применяется относительно короткий (неполный) процесс брожения и такой же короткий процесс выдержки, и в результате содержание алкоголя обычно не превышает 3—8 %. Брагой также называют спиртосодержащую массу, получаемую в результате брожения и предназначенную для последующей перегонки в самогон.

Не, ну может, это не пиво, а более совершенный продукт?!
Потому что у меня такое пиво превращается практически в выдержанное годами газированное вино.
Упс!

pavelhadorik
Сообщения: 1500
Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
Благодарил (а): 136 раз
Поблагодарили: 169 раз

Сообщение pavelhadorik » 25 ноя 2021, 21:05

Ну раз Тедди злится и не хочет достижениями делиться,буду разрабатывать свой секретный метод работы с будущим Аламбиком!

Аватара пользователя
Александр М.
Сообщения: 3612
Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
Откуда: Россия
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 1018 раз

Сообщение Александр М. » 25 ноя 2021, 21:12

Нет,нет,нет! Мы второй темы "наш пострел 2" не осилим.
Виноделы всех стран,объединяйся!

Аватара пользователя
Teddy
Сообщения: 1720
Зарегистрирован: 07 авг 2021, 14:29
Откуда: Кирово-Чепецк
Благодарил (а): 131 раз
Поблагодарили: 268 раз

Сообщение Teddy » 25 ноя 2021, 21:13

Вот еще секрет:

Почему вставка видео на сайте не работает?!
Можно так-то вставлять? :
https://www.youtube.com/watch?v=6DDhVQE-u4E&t=12s

Отправлено спустя 2 минуты 51 секунду:
Мои грибные видения:
https://www.youtube.com/watch?v=G-SFn5LhPdo&t=45s
Упс!

pavelhadorik
Сообщения: 1500
Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
Благодарил (а): 136 раз
Поблагодарили: 169 раз

Сообщение pavelhadorik » 25 ноя 2021, 21:17

Юр к сожалению нельзя! За это Админ может БАН выписать!

Аватара пользователя
Александр М.
Сообщения: 3612
Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
Откуда: Россия
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 1018 раз

Сообщение Александр М. » 25 ноя 2021, 21:22

Через ютуб же вставляется.
Грибное видео зачетное))
Виноделы всех стран,объединяйся!

Аватара пользователя
Teddy
Сообщения: 1720
Зарегистрирован: 07 авг 2021, 14:29
Откуда: Кирово-Чепецк
Благодарил (а): 131 раз
Поблагодарили: 268 раз

Сообщение Teddy » 25 ноя 2021, 21:26

А есть у кого тут руки прямые, чтобы настроить на сайте кривое видео?
Группа технической поддержки что-ли?
Или проще горчичник выписать и ничего не решать?
Упс!

pavelhadorik
Сообщения: 1500
Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
Благодарил (а): 136 раз
Поблагодарили: 169 раз

Сообщение pavelhadorik » 25 ноя 2021, 21:29

Нуты прям везде поспел!Даже видосы монтировать умеешь! Тебе в режиссёры нужно податься!
ЗЫ: там и на аламбик заработать можно!)))

Отправлено спустя 3 минуты 3 секунды:
Ладно надо ложится спать! Да пусть мне приснится мой блестящий :sam новенький Аламбичек!)))

Аватара пользователя
Teddy
Сообщения: 1720
Зарегистрирован: 07 авг 2021, 14:29
Откуда: Кирово-Чепецк
Благодарил (а): 131 раз
Поблагодарили: 268 раз

Сообщение Teddy » 25 ноя 2021, 21:34

Через ютуб же вставляется.

А можно?
А то я вставлю еще.

Это единственная в России пассажирская узкоколейная железная дорога.
УЖД грузовые еще где-то сохранились, а пассажирских нет.
https://www.youtube.com/watch?v=jfDNEqnVV8I
Упс!

sanyok-matvey
Сообщения: 1130
Зарегистрирован: 10 июл 2018, 08:23
Откуда: Хз
Благодарил (а): 227 раз
Поблагодарили: 179 раз

Сообщение sanyok-matvey » 26 ноя 2021, 08:35

Самая пиз..бОльная ветка на всём сайте :D

Аватара пользователя
Teddy
Сообщения: 1720
Зарегистрирован: 07 авг 2021, 14:29
Откуда: Кирово-Чепецк
Благодарил (а): 131 раз
Поблагодарили: 268 раз

Сообщение Teddy » 26 ноя 2021, 09:01

А хрен ли!

Вот что аламбик животворящий делает!
Упс!

pavelhadorik
Сообщения: 1500
Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
Благодарил (а): 136 раз
Поблагодарили: 169 раз

Сообщение pavelhadorik » 26 ноя 2021, 09:34

Ак сайт молчит, хоть тут по флудить можно!

Аватара пользователя
Александр М.
Сообщения: 3612
Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
Откуда: Россия
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 1018 раз

Сообщение Александр М. » 26 ноя 2021, 16:09

Самый прикол в том,что многие на Тедди ругаются,злятся,матерят,но при этом всё равно его читают.
Вот что Тедди с своим несуществующим аламбиком делает.А если всё таки когда нибудь его купит-что тогда творится будет?
Молодец Тедди,так держать.
Виноделы всех стран,объединяйся!

Аватара пользователя
Teddy
Сообщения: 1720
Зарегистрирован: 07 авг 2021, 14:29
Откуда: Кирово-Чепецк
Благодарил (а): 131 раз
Поблагодарили: 268 раз

Сообщение Teddy » 26 ноя 2021, 16:57

Давай устроим пати, всем алкоголя хватит
Будем бухать и снимать с сучек трусяки в кровати!
https://www.youtube.com/watch?v=Wnr1oVvzHVk
Упс!

Аватара пользователя
Александр М.
Сообщения: 3612
Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
Откуда: Россия
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 1018 раз

Сообщение Александр М. » 26 ноя 2021, 17:26

Лестница,лисапед,рэп)))
Тедди в тебе пропадает режиссерский талант.
Виноделы всех стран,объединяйся!

pavelhadorik
Сообщения: 1500
Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
Благодарил (а): 136 раз
Поблагодарили: 169 раз

Сообщение pavelhadorik » 26 ноя 2021, 17:49

О как? Я что то пропустил! Тут дело к парнухе идет!!!))) :lol:

Аватара пользователя
Teddy
Сообщения: 1720
Зарегистрирован: 07 авг 2021, 14:29
Откуда: Кирово-Чепецк
Благодарил (а): 131 раз
Поблагодарили: 268 раз

Сообщение Teddy » 26 ноя 2021, 18:36

А Павлик не слушается режиссера.
Не хочет в СС дрожжи-грибья добавлять.
Считает, что без дрожжей фрукта на 25...30%об. и так хороша:
pavelhadorik писал (а):
25-30%для фрукты пото му что в этой концентрации легко отделяют я головы и подголовники в которых и содержится вся аргонолептика фрукты!!

Немного уточню.
По показаниям товарища Л. Э. Высоцкой из труда И.М. Скурихина "Химия коньяка и бренди" на примере этилкаприната - основного компонента энантового эфира, выяснено, что его коэффициент ректификации зависит от крепости перегоняемого спирта.
При крепости больше 30% об. коэффициент ректификации больше 1, т. е. этилкапринат является головной примесью; при крепости ниже 25% об. коэффициент ректификации меньше 1, и этилкапринат становится хвостовой примесью.
То есть в диапазоне 25-30%об. этилкапринат - основной компонент энантового эфира (аргонолептика фрукты) имеет крект =1 и гонится совместно с этанолом как промежуточная примесь.
Фраза "легко отделяют я головы и подголовники в которых и содержится вся аргонолептика фрукты" в этом случае какая-то непонятная восприятию становится.
Можно понять, что аргонолептика фрукты содержится в головах и подголовниках и улетает туда как миленькая , чтоб ее потом резануть на фракции?
Порнуха какая-то!
По Л. Э. Высоцкой этилкапринат остается в тельце и таким образом дает незабываемый аромат фрукты для концентрации СС 25-30%об., выдерживаемой Павликом.
Ак-то так думается ...
Так же хочется немного уточнить лучшую концентрацию СС из и так отличного диапазона 25-30%об.
Тут уже борьба идет не на насыщение тела "аргонолептикой фрукты", а за лучшее очищение от самой вонючей примеси - изоамилола.
Изображение
При концентрации этанола в СС 25%об. крект= 5,5/3,2=1,7 - что довольно неплохо, изя почти в два раза испаряется быстрее (уходит в головы).
При концентрации этанола в СС 30%об. крект уже близок к единице, гонится в тельце, и особливо плох он в диапазоне 32-40%об.

Вот и разобрались, что самая оптимальная концентрация СС это 25%об. - и вонючки-изики в голову уходят и "аргонолептика фрукты" в тельце остается вкусненькая.

Следующий прикол в том, что "аргонолептики фрукты" при обычных гонках оказывается мало.
Что во фруктовых гонках, что в винно-виноградных тоже мало.
Аскет Павлик, видимо удовлетворен малым, еле уловимым ароматом фрукты и слушать ничего не хочет про благоухание дрожжевого остатка:
Добавление к вину перед перегонкой автолизатов винных дрожжей вызывало увеличение содержания в спиртах почти всех летучих компонентов и улучшение качества спиртов. Автолизаты готовились путем 1-3-суточного наіревания осадочных винных дрожжей при температуре 45 °С.

По данным Е. Л. Мнджояна и Л. М. Джанполадяна, 2-3-месячная выдержка виноматериала на дрожжах перед перегонкой улучшает качество коньячных спиртов. Авторы отмечали повышенное содержание высших спиртов в коньячных спиртах, что связывают с повышенным содержанием азотистых веществ перед перегонкой.

При перегонке вина с дрожжами в коньячном спирте появляется значительное количество энантовых эфиров - этиловых эфиров высших жирных кислот (каприновой, каприловой, миристиновой, лауриновой).

Следует признать, что получить высококачественный коньячный спирт без известного количества энантовых эфиров невозможно.

В общем, Павлик! Сыпь грибы в СС, и не ссы!
Это доброе дело.
Упс!

pavelhadorik
Сообщения: 1500
Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
Благодарил (а): 136 раз
Поблагодарили: 169 раз

Сообщение pavelhadorik » 26 ноя 2021, 18:39

Ок! Попробую! у меня есть промытые дрожжи ( После первого брожения) US-05

Отправлено спустя 1 минуту 48 секунд:
Фото не выложу! Т.к не работает камера на смартфоне ,а ремонтировать нет денег на аламбик собираю! Сегодня 3000 в копилку положил!

Аватара пользователя
Teddy
Сообщения: 1720
Зарегистрирован: 07 авг 2021, 14:29
Откуда: Кирово-Чепецк
Благодарил (а): 131 раз
Поблагодарили: 268 раз

Сообщение Teddy » 26 ноя 2021, 18:54

Ура!
Я надеюсь на тебя, Павлик и на твои US-05!
Тогда перед гонкой сделай дрожжевой автолизат, чтобы все было по Фэншую!
Чтоб не холодненькие, а тепленькие 45 °С были!
Упс!


Вернуться в «Неформальное общение (флудилка)»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 13 гостей