Хранение алкоголя
- Александр М.
- Сообщения: 3612
- Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
- Откуда: Россия
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 1018 раз
Ogre,ну таких в кунсткамеру
ну это как я писал выше:нарушение технологии и процессов.Как мы с тобой обсуждали,что можно и из навоза самогон сделать,но здравомыслящему человеку это вряд ли в голову придет.
ну это как я писал выше:нарушение технологии и процессов.Как мы с тобой обсуждали,что можно и из навоза самогон сделать,но здравомыслящему человеку это вряд ли в голову придет.
Виноделы всех стран,объединяйся!
-
- Сообщения: 334
- Зарегистрирован: 01 фев 2017, 21:54
- Благодарил (а): 154 раза
- Поблагодарили: 59 раз
Есть "спиртовой" пластик. Сам видел и пил виски и что-то еще из него. Иностранное было - подруга жены стюардессой работала, на НГ подарила.
Но пластик там не такой - он крепкий и по виду как стекло...
Жаль не сохранились бутылки.
А PEТ (полиэтилентерефталат), РЕ (полиэтилен), PS (полистирол) - все выпускают в продукт гадость.
Нельзя в них наливать, даже на короткое время...
Но пластик там не такой - он крепкий и по виду как стекло...
Жаль не сохранились бутылки.
А PEТ (полиэтилентерефталат), РЕ (полиэтилен), PS (полистирол) - все выпускают в продукт гадость.
Нельзя в них наливать, даже на короткое время...
-
- Сообщения: 3
- Зарегистрирован: 23 июн 2018, 14:58
А чем так плохо пластик, если в реакцию со спиртом он не вступает? Не понимаю этих сомнений.
- Умка
- Сообщения: 1462
- Зарегистрирован: 05 июн 2016, 19:52
- Откуда: Москва-большая барахолка!
- Благодарил (а): 91 раз
- Поблагодарили: 211 раз
то что спирт растворитель знают даже в детском садике и то что он не вытягивает какие либо химикаты из пластика надежда как на молитву в период всеобщего потопа
куб 12л,царга 850мм медь 1,3" ,насадка нержа ,отбор по жидкости ,димрот, на газу
- Александр М.
- Сообщения: 3612
- Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
- Откуда: Россия
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 1018 раз
Видимо не все знают и не ищут легких путей.В чем проблема держать в стекле? хоть в поллитровке храни,хоть в двадцатилитровке.
Виноделы всех стран,объединяйся!
-
- Сообщения: 1
- Зарегистрирован: 25 июн 2018, 12:43
Согласен. Лучше хранить спиртное в стекле. Пластику вообще не доверяю.
Добрый день. Решил собрать дома мини-бар из крепкого алкоголя. В баре уже есть абсент, коньяк, самбука, текила, виски, ликеры, амаретто. На всех этикетках в условиях хранения указана температура до +25 (а то и+ 20). Вопрос, что будет если температура в комнате +27 +28 ? Мини-бар расположен в обычном закрытом шкафу. Не испортятся ли напитки при немного повышенной температуре хранения? Спасибо за ответы.
- Александр М.
- Сообщения: 3612
- Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
- Откуда: Россия
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 1018 раз
Ничего страшного не произойдет для крепкого алкоголя.У меня стоит в таком минибаре на даче:и в мороз,и в жару.
- Вложения
-
- SAM_0153.JPG (19.52 КБ) 17389 просмотров
Виноделы всех стран,объединяйся!
Здравствуйте всем.
Интересует хранение вина в таком случае.
Имеется подвал(погреб) с посторонними запахами(хранятся разные соленья).Будет ли испорчен вкус домашнего яблочного вина,если хранить его в этом подвале?Если да,то что посоветует сделать?Может сколотить ящик и засыпать бутылки песком?Хранить планирую в стеклянных бутылках,закрытых корковыми пробками и Термоколпачками.
Заранее спасибо!
Интересует хранение вина в таком случае.
Имеется подвал(погреб) с посторонними запахами(хранятся разные соленья).Будет ли испорчен вкус домашнего яблочного вина,если хранить его в этом подвале?Если да,то что посоветует сделать?Может сколотить ящик и засыпать бутылки песком?Хранить планирую в стеклянных бутылках,закрытых корковыми пробками и Термоколпачками.
Заранее спасибо!
- Александр М.
- Сообщения: 3612
- Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
- Откуда: Россия
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 1018 раз
Нормально должно быть.Я еще для гарантии после укупорки обмакиваю горлышко бутылки в растопленный парафин,как бы герметизируя пробку.Храню в погребе.
Виноделы всех стран,объединяйся!
Спасибо. С парафином думаю будет точно отлично.
- Nas2018
- Сообщения: 4
- Зарегистрирован: 24 окт 2018, 00:15
Я думаю важно, чтобы бутылка была хорошо закрыта и стояла при комнатной температуре. Этого достаточно для ее сохранности.
-
- Сообщения: 1
- Зарегистрирован: 18 мар 2019, 03:53
А по части хранения уже готово вина, будут какие либо рекомендации либо все остается как обычно. Специального винного шкафа Kitfort KT-240 будет достаточно? Или нужно еще что нибудь делать для улучшения свойств хранения вина.
Последний раз редактировалось clocot 19 мар 2019, 01:21, всего редактировалось 1 раз.
- Александр М.
- Сообщения: 3612
- Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
- Откуда: Россия
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 1018 раз
Вполне достаточно.Только покупать шкаф для 6-и бутылок за такие деньжищи-какое то безумие и нерациональность.Для понтов пойдет.
Виноделы всех стран,объединяйся!
-
- Сообщения: 128
- Зарегистрирован: 14 авг 2017, 10:48
- Благодарил (а): 16 раз
- Поблагодарили: 62 раза
Специальный винный шкаф за 11тыр на 6 бутылок - это слишком дорого имхо, если уж совсем деньги девать некуда и места в квартире навалом.
В порядке увеличения затрат:
1. Кладовка дома. Берешь в вином магазе коробки из под вина, составляешь туда свои бутылки и в кладовку - в темноту и комнатную температуру.
2. Погреб/подвальное помещение - у многих есть. Можно взять в аренду. Пожалуй, лучший вариант, если доступен.
3. Если первые два варианта не устраивают, то можно купить (даже б/у) любой однокамерный холодильник. Обойдется в 1,5...2т.р. Вина туда влезет
куда как больше чем в вышеупомянутый винный шкаф.
В порядке увеличения затрат:
1. Кладовка дома. Берешь в вином магазе коробки из под вина, составляешь туда свои бутылки и в кладовку - в темноту и комнатную температуру.
2. Погреб/подвальное помещение - у многих есть. Можно взять в аренду. Пожалуй, лучший вариант, если доступен.
3. Если первые два варианта не устраивают, то можно купить (даже б/у) любой однокамерный холодильник. Обойдется в 1,5...2т.р. Вина туда влезет
куда как больше чем в вышеупомянутый винный шкаф.
- Умка
- Сообщения: 1462
- Зарегистрирован: 05 июн 2016, 19:52
- Откуда: Москва-большая барахолка!
- Благодарил (а): 91 раз
- Поблагодарили: 211 раз
тут вот знакомая одна разгребая старушкину хату обнаружила бутылку коньяка самтрест 3 зирочки 78 го года вот бы что я попробовал..
куб 12л,царга 850мм медь 1,3" ,насадка нержа ,отбор по жидкости ,димрот, на газу
- Александр М.
- Сообщения: 3612
- Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
- Откуда: Россия
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 1018 раз
Умка,коньяк как коньяк,кроме того,что он 78 года издания ничего в нем интересного нет.Коньяк после выемки из бочки и розлива в стекло,перестает стареть.Как был трехлетним,таким и остается.
Виноделы всех стран,объединяйся!
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 5 гостей