Хранение алкоголя

[Vostok25]

[Александр М.]

Можно вот такой винный шкаф использовать,правда сперва квартиру придется продать

[Умка]

Вот Восток(как звать то хоть?) ну прямо мы товарищи по обстоятельствам.Тоже зудит мысль о неком шкафчике,но я как бы и еще к тому же не в своей квартире живу,и на балконе ,а он открытый, места ну очень мало,так вот есть мысль сделать и ЭППС он теплоизолятор склеивается между собой пеной и саморезиками .Вобщем идея такова: делается такой ящичек из энтого пенополистирола размер любой и внутрь можно из комнаты провести в него например лампочку ватт на 100,Ну чтоб не касалась конечно стенок ,бо расплавит,ну и соблюдая немного ТБ по электрике.Так вот суть такая что стоящее в нем вино,настойки и др,находяться при определенной температуре,которую можно контролировать градусником,и время от времени просто включая свет на какое то время(опытным путем можно определить)...внутри себя он будет какоето время сохранять температуру......ну или приспособить какой то нагреватель,и выставить его на градусов 5-8....вот так

о,слепошара,увидел подпись.... Елена

[Vostok25]

[Александр М.]

Vostok25,у тебя прям как в песне про покраску холодильника была такая популярная песня лет 15 назад
(на мотив музыки из к/ф "Крестный отец")

Давай покрасим холодильник в черный цвет!
Он красным был, зеленым был, а черным нет.
Он синим был, он желтым был, а черным нет.
Он серым был, он белым был, а черным нет.
Давай покрасим холодильник в черный цвет!

[Vostok25]

[Плюшкин]

Уважаемые! Не надо рисовать мелом по холодильнику. Мел крошится, пачкает и царапает. Для этого есть специальные маркеры. Именно для холодильников.
По термошкафу.
Лампочка как нагреватель- самый низкоэффективный элемент. Зато с функцией подсветки. И имеет малые габариты. Особенно автомобильные на 12 В. Но тогда и источник питания должен быть соответствующим.
Еще есть аквариумные нагреватели. Правда, их рабочий диапазон начинается от +20 градусов. Это в случае применения такого нагревателя как самостоятельного устройства "нагреватель с регулятором". Так же многие из них работают только в жидкостной среде, что тоже решаемо для термошкафа. Есть еще нагревательные кабели и матрасы (коврики). Последние используются "на сухую".
Еще есть керамические нагреватели для инкубаторов. На разное напряжение и мощность.
Вкл-выкл лампочки вручную в настоящее время не серьезно. (Нет, если нужен повод частого наведывания к заветному шкафчику - тогда конечно ). А так для этого есть большой ассортимент специализированных терморегуляторов. Например, для инкубаторов и погребов. Сам использую такой в погребе, диапазон от 0 до +30, что даже избыточно. В качестве нагревателя - бытовой тепловентилятор с керамическим нагревателем на 750 Вт и размером примерно 250х200х200 мм. Ну, в погребе место позволяет.
Специально привел примеры нагревателей только промышленного изготовления. Считаю применение самодельных нагревателей или внештатное применение устройств, не предназначенных для данной цели (ламп накаливания - с большой натяжкой), не оправданным и рискованным занятием. И не дешевым в итоге, исходя из возможных негативных последствий их применения.

Это по подогреву в холодный период.
А по охлаждению в теплый? И тут есть, что применить. Например, полупроводниковый "модуль Пельтье". Такие применяются в бытовых холодильниках малого объема, "тумбочных", и в автомобильных сумках-холодильниках. Одна сторона такого модуля нагревается, другая - охлаждается. Правда, всего на 10 градусов ниже окружающей среды. Хотя, информация могла и устареть.

[ТарасАндр]

В инструкции к моему автохолодильнику заявлено, что охлаждает на 15* ниже внешней температуры, но не холоднее +5*С. Обманули ))))) Кстати, тот-же автохолодильник может работать и в режиме подогрева.

[Александр М.]

ТарасАндр,ну и сколько ты бутылок на хранение запихаешь в свой автохолодильник? кошке на чих.

[Умка]

короче вывод такой: не храните алкоголь-сразу всё пейте...

[Vostok25]

[Плюшкин]

Ну и сколько ты бутылок на хранение запихаешь в свой автохолодильник? кошке на чих.

Озвучил только принцип нагрева-охлаждения. Конкретные изделия с применением такого принципа привел для примера.
Понятно, если на балконе (или в другом месте) стоит большой холодильник в рабочем состоянии, то в теплое время используется его штатная система охлаждения. А если его доработать и для подогрева в холодное время - может получиться неплохой термошкаф.
При невозможности иметь погреб, подвал, хранилище т.д.

[Vostok25]

[Плюшкин]

Про холодильники. Был тут летом в одной теплой стране. Так у них там во всех номерах - такие холодильники. Не авто, а в тумбочках. Одно хорошо - не шумят совсем. Охлаждают - также. Если бы не лед из бара - никакого удовольствия...
Что называется, водка - холодная, женщина - теплая. Никак не наоборот...

[Vostok25]

[Плюшкин]

При невозможности иметь погреб, подвал, хранилище т.д.

... Куплю ведро картошки, принесу домой - оно моё. Может, и здесь по тому же принципу?

Самогон? В ВЕДРЕ?! Аж закашлялся...
А если серьезно, то - исходя из имеющихся возможностей.
Тост еще такой был.

[Александр М.]

Vostok25,Плохая идея.
Изготовить вино-это не настойку сделать,чтобы его порционно готовить,здесь временной лаг побольше будет.Да и хранить виноматериал тоже как то надо:либо пастеризация (сок),либо сахарить (варенье),либо заморозка.И это тоже занимает по объему какое то место.Хотя излишки ягод я так и храню,но они идут именно на съестные нужды,а не на вино.

Отправлено спустя 7 минут 3 секунды:
Плюшкин,Самогон и ведро не при чем Vostok25 хочет готовить вино порционно,по аналогии:не покупать мешок картохи впрок на всю зиму,а частями,съел-купил,съел-купил и т.д.

[Vostok25]

[Александр М.]

Vostok25,Из варенья с топового виноматериала получается неплохое вино,но!это называется утилизация залежавщихся запасов,а не заготовка виноматериала под последующую переработку на вино.Никто в здравом уме не будет делать сперва варенье с целью сделать из него потом вино (к тому же технологии изготовления вина из варенья и из чистой ягоды отличаются).Это извращение какое то над виноделием.Но если охота поизвращаться,то делайте так.

[Плюшкин]

Я понимаю. Самогон привел лишь для примера, как вид спиртного напитка. А вино можно сделать практически из любого варенья. Вернее, так- из любого варенья можно сделать вино. Это здесь довольно подробно описано.