Хранение алкоголя

[Мардук]

Не знаю как коньяк,а мои напитки в стекле со временем улучшаются.

[Александр М.]

Так и должно быть,но ты же не по 30-40 лет держишь и улучшаешь,не так ли?

[Dead_Moroz]

Я тоже как-то обнаружил у бабульки непочатую бутылку водки десятилетнюю, еще "бескозырка". Так там трети не было, видимо выдохлась. Ну и вкус оставлял желать лучшего.

[Мардук]

Нуууу,через 2 месяца эффект ощутимый

[Александр М.]

Выше спамер для хранения вина какой то дешевенький холодильник пиарил за 11 тысяч...Дешевка Настоящие пацаны берут за 3,5 ляма.

[Мардук]

возьму старый родительский Бирюса,да распишу его под хохлому. И буду выторговывать им.

[Andrey.K]

У меня тоже случай был - мама делала вино, давно, я еще в то время студентом был. Разлила его в бутылки, бутылки на антресоль составила. Что-то потом выпили, а вот одна бутылка осталась. И каждый раз когда на нее натыкались - вроде и пить страшно - вино из вишни стоит долго, фиг его знает, еще потравимся... а с другой стороны - выкидывать жалко, много места не занимает, повертишь в руках и опять засунешь подальше. И так из года в год. Прошло много лет, блин лет 20 точно. Переехал я в родительскую квартиру, стал делать капитальный ремонт, нанял строителей, показал на антресоль - говорю, антресоль снесите нафик, все что в ней - на помойку. Через какое-то время звонят - мы тут бутылку нашли, говорят, по запаху - вроде вино, выкидывать жалко, это, говорят у вас не отрава какая-то? пить-то можно? Ну, мужики, говорю - это нормальное вино, но только стоит бог знает сколько - сами пить боимся, лучше выкиньте нафиг. Вечером к ним приезжаю осмотреть фронт работ - гляжу стоит бутылка наполовину пустая (побоялись пить много - как потом сказали). Ну как, спрашиваю? Обалденное вино говорят. Сам попробуй. Попробовал - в самом деле. Такое вкусное! Вишня чувствуется отчетливо но от времени вкус стал каким-то глубоким, благородным что ли! Так мы со строителями эту бутылку и допили в тот же вечер! Вот вам и хранение более 20 лет в бутылке, при комнатной температуре - и все отлично.

[AsterLory]

Холодильник.

[sardanni]

а кто максимально приближался к элитным напиткам? у меня друг практикует коньяк и всякие интересные вещицы. И знаете, получается. даже угощал. У меня есть Винный шкаф Kitfort , так храню как элитные напитки.

[Александр М.]

Очередной чудик вылез свой шкаф рекламировать.Никто видимо не берет это гумно за такие деньги.

[Ruslan95]

Здравствуйте не подскажите данный экземпляр Водка Флорин Зверь лимонная хранилась примерно с 1994 года пригодна ли она еще к употреблению?
Есть ли люди которых может заинтересовать покупка данной водки?

[Александр М.]

1.А что ей будет.Попробуй,и напиши через пару дней.Если напишешь,то,значит,жив/здоров и она нормальная.
2.Люди здесь свой самогон гонят,и я думаю водкой никого не удивишь.Водка она и в Африке водка,ничего интересного.

[SKIT_SPB]

Подскажите, пожалуйста, в таких бутылях вино можно хранить и сколько его наливать, под крышку или меньше.

untitled1.png (88.32 КБ) 22406 просмотров

[Александр М.]

Если это стекло то да,хранить можно.Вино нужно наливать под горло,а также надо поменять крышку-гидрозатвор на обычную крышку.Плюс обеспечить полную герметичность,чтобы исключить доступ воздуха.

[Павел199]

Там крышка двойного действия.посередке винтовая пробка(как на бутылке полторашке),выкрутив можно гидрозатвор ставить.менять нет смысла

[Vostok25]

[Александр М.]

Сгодится.

[Vostok25]

[Shani]

С красными виноградными винами на холоде надо быть аккуратненьким или аккуратненькой. При близко к нулю и ниже танин в вине начинает распадаться и оно становиться не терпким, плоским. Ну ежели такое случается, можно добавить. Насколько я знаю, продаётся в аптеках и самогонно-винодельных магазинах.

[Александр М.]

Vostok25,незачем исходить от зависти.В многоквартирном доме прекрасно можно выдерживать вино на лоджии/если она есть/.Даже температуру можно регулировать либо приоткрытой створкой окна,либо дверью в комнату.
Ну и по брожению.Чем выше температура,тем быстрее происходит брожение,но это не есть хорошо.Лучшее брожение - это медленное брожение.