Дегустация своих напитков

Любые алкогольные темы, которые не обсуждаются в других разделах.
АлексейПыж
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 01 ноя 2016, 12:30

Сообщение АлексейПыж » 01 ноя 2016, 12:47

Здравствуйте,
У меня есть три образца крепких домашних напитков. Кто из экспертов мог бы оценить вкусовые качества напитков (виски, наливка)?

Доступные дни на этой неделе чт, пт, вс. Время можно выбрать позже.
Место: внутри садового кольца, можно предлагать.

Аватара пользователя
Alcofan
Администратор
Сообщения: 398
Зарегистрирован: 09 янв 2016, 00:29
Откуда: Там, где наливают
Благодарил (а): 30 раз
Поблагодарили: 126 раз

Сообщение Alcofan » 01 ноя 2016, 14:44

Нужно было назвать тему: "Ищу собутыльников, спиртное за мой счет!" :lol:
Личка только для обсуждения технических моментов работы форума! С уважением, Алкофан.

АлексейПыж
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 01 ноя 2016, 12:30

Сообщение АлексейПыж » 01 ноя 2016, 15:29

:shock: это именно дегустация )) у меня скромные об'емы пробников.
Было бы интересно получить оценку от сомелье )

inceptos
Сообщения: 100
Зарегистрирован: 28 апр 2016, 19:56
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 15 раз

Сообщение inceptos » 01 ноя 2016, 20:44

АлексейПыж писал(а): у меня скромные об'емы пробников. Было бы интересно

Тогда не интересно, бухать так бухать :lol:

Аватара пользователя
Умка
Сообщения: 1243
Зарегистрирован: 05 июн 2016, 19:52
Откуда: Москва-большая барахолка!
Благодарил (а): 79 раз
Поблагодарили: 167 раз

Сообщение Умка » 01 ноя 2016, 20:49

а если брак?.... больничный будет?
куб 12л,царга 850мм медь 1,3" ,насадка нержа ,отбор по жидкости ,димрот, на газу

АлексейПыж
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 01 ноя 2016, 12:30

Сообщение АлексейПыж » 01 ноя 2016, 22:09

Это точно не брак, те кто делали - имеют определенный опыт производства. Просто меня интересует мнение сторонних людей. на свой вкус полагаться не могу, потому что в этом понимаю мало.
Давайте же уже ))

Кстати, если побухать,
То я бы начал со шнапса, но мне пока не наработали.

Saha
Сообщения: 1401
Зарегистрирован: 11 янв 2016, 15:15
Благодарил (а): 105 раз
Поблагодарили: 350 раз

Сообщение Saha » 02 ноя 2016, 01:08

Умка писал(а):а если брак?.... больничный будет?

Если брак будет священник......

al974
Сообщения: 172
Зарегистрирован: 02 авг 2016, 07:25
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 43 раза

Сообщение al974 » 03 ноя 2016, 18:30

АлексейПыж писал(а):виски, наливка

А зачем Вам мнение посторонних людей? Если напиток качественный то можно провести небольшой эксперимент. Купите бутылочку хорошего виски, налейте свой и покупной напиток в одинаковые стаканы предварительно помеченные, пусть их кто нибудь перемешает. Дегустируете, дегустируют друзья, определяете лучший, смотрите на метку и понимаете Ваш это напиток или магазинный.

АлексейПыж
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 01 ноя 2016, 12:30

Сообщение АлексейПыж » 08 ноя 2016, 11:33

Спасибо всем кто прочитал и дал советы. Три пробника были продегустированы друзьями, среди которых было 2 сомелье. Ну просто повезло найти таких ))
Из 3-х напитков только один получил хорошие отзывы. Остальные два оказались ужасными ))

Аватара пользователя
Dead_Moroz
Сообщения: 876
Зарегистрирован: 22 ноя 2018, 13:28
Откуда: Беломорье
Благодарил (а): 56 раз
Поблагодарили: 174 раза

Сообщение Dead_Moroz » 15 мар 2019, 09:13

Получил посылку от Александра М., так сказать алаверды ) А в ней такая прелесть: прекрасное вино из черноплодной рябины и коньячок. Сразу же употребил пару бокалов. Не пьянства ради, здоровья для. ;) Вино терпкое, с густым цветом и ароматом. Коньячок ждёт выходных. Спасибо тебе огромное, Александр !!! Считаю подобные взаимные отправления прекрасной возможностью дегустации напитков для соратников нашего хобби.
Вложения
IMG_20190314_204813.jpg
IMG_20190314_205011.jpg
Индукция, V=20 л, D=35 мм, Н=90 см (РПН), КТХ, отбор LM.

Аватара пользователя
Александр М.
Сообщения: 2514
Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
Откуда: Россия
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 736 раз

Сообщение Александр М. » 15 мар 2019, 09:43

Я рад,что тебе понравилось.Всё боялся,что вино замерзнет при пересылке,вот и оттягивал отправку,но хорошо,что всё дошло в порядке.Дегустируй на здоровье. :d13
Виноделы всех стран,объединяйся!

Аватара пользователя
Умка
Сообщения: 1243
Зарегистрирован: 05 июн 2016, 19:52
Откуда: Москва-большая барахолка!
Благодарил (а): 79 раз
Поблагодарили: 167 раз

Сообщение Умка » 15 мар 2019, 21:43

красиво
куб 12л,царга 850мм медь 1,3" ,насадка нержа ,отбор по жидкости ,димрот, на газу

Аватара пользователя
Dead_Moroz
Сообщения: 876
Зарегистрирован: 22 ноя 2018, 13:28
Откуда: Беломорье
Благодарил (а): 56 раз
Поблагодарили: 174 раза

Сообщение Dead_Moroz » 17 мар 2019, 16:13

Александр М, докладываю. Дегустирую твой коньячок. Крепость норм, вкус сырья не чувствуется, явный аромат дуба. Давно перестал пить покупной коньяк, одна карамель. Хотя раньше некоторые марки неплохо начинали. Но, сам понимаешь, бизнес. Твой напиток радует своей ароматикой. Ну и, разумеется, чувством, что сделано руками винодела :d12
Индукция, V=20 л, D=35 мм, Н=90 см (РПН), КТХ, отбор LM.

Аватара пользователя
Александр М.
Сообщения: 2514
Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
Откуда: Россия
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 736 раз

Сообщение Александр М. » 19 мар 2019, 10:09

Черноплодка и настойка на щепе.
Вложения
SAM_0110.JPG
Черноплодка.
SAM_0726.JPG
Дистиллят из
вина на щепе.
Виноделы всех стран,объединяйся!

Аватара пользователя
Александр М.
Сообщения: 2514
Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
Откуда: Россия
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 736 раз

Сообщение Александр М. » 19 мар 2019, 10:14

Dead_Moroz.Могу еще чего нибудь (той же черноплодки) наприсылать,а то сидишь там в безягодном краю.
Жду в ответ вино из морошки. ;)
Виноделы всех стран,объединяйся!

Аватара пользователя
Dead_Moroz
Сообщения: 876
Зарегистрирован: 22 ноя 2018, 13:28
Откуда: Беломорье
Благодарил (а): 56 раз
Поблагодарили: 174 раза

Сообщение Dead_Moroz » 19 мар 2019, 11:45

Ты дай хоть с яблочным вином разобраться ))) Та еще эпопея. Я же не волшебник, я только учусь.
Индукция, V=20 л, D=35 мм, Н=90 см (РПН), КТХ, отбор LM.

Аватара пользователя
Александр М.
Сообщения: 2514
Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
Откуда: Россия
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 736 раз

Сообщение Александр М. » 16 апр 2019, 13:55

Сопоставление вкуса пива и вина.
Вложения
155541127619515725.jpg
1555411273155710569.jpg
1555411275142562589.jpg
Виноделы всех стран,объединяйся!

Барыш
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 21 апр 2019, 21:47

Сообщение Барыш » 21 апр 2019, 22:31

Можно ли по пробке и этикетке определить примерную ценность напитка
20190420_130351.jpg
20190420_130000.jpg

Аватара пользователя
Умка
Сообщения: 1243
Зарегистрирован: 05 июн 2016, 19:52
Откуда: Москва-большая барахолка!
Благодарил (а): 79 раз
Поблагодарили: 167 раз

Сообщение Умка » 22 апр 2019, 21:25

тут цеха накрывают целые где бутылки хенеси выглядят так же как в магазине....а внутри просто крашеный спирт.....думаю невозможно...имхо
куб 12л,царга 850мм медь 1,3" ,насадка нержа ,отбор по жидкости ,димрот, на газу

Аватара пользователя
Dead_Moroz
Сообщения: 876
Зарегистрирован: 22 ноя 2018, 13:28
Откуда: Беломорье
Благодарил (а): 56 раз
Поблагодарили: 174 раза

Сообщение Dead_Moroz » 23 апр 2019, 08:05

Да и не каждый второй в стране сомелье, чтобы даже по вкусу отличить.
Индукция, V=20 л, D=35 мм, Н=90 см (РПН), КТХ, отбор LM.


Вернуться в «Общее»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 4 гостя