Винный погреб из старого гаража

[мишаня слободской]

Приветствую старожилов форума!
Вопрос к знатокам: а как и где вы храните вино?
До недавнего времени я занимался только самогоноварением, в чём достиг определенных успехов. Но вот попробовал делать виноградное вино и встаёт вопрос: ГДЕ выстаивать оное и хранить? Ведь рекомендуется постоянная температура 13-14 гр.С и влажность 60-70%. Появилась у меня задумка переоборудовать под винный погреб старый гараж: Поставить перегородку, утеплить, поставить регулируемый обогреватель...

[Alcofan]

Нормальная идея, винный погреб - это не место, а создание подходящих условий.

[мишаня слободской]

Это понятно, вот я и спрашиваю, кто как хранит?

[мишаня слободской]

Дело с винным погребом потихоньку близится к завершению. Осталось закончить с полами и можно будет заниматься интерьером. Хочу повесить искусственный виноград, поставить на видное место красивые старинные бутылки... Когда доделаю всё - выставлю фото в этой теме

[мишаня слободской]

Как и обещал, фото винного погреба:
Как думаете, впишется ли в данный интерьер старинный самовар, или же это будет дурной тон?

[Alcofan]

Ну ящик яблок же вписался )))

[мишаня слободской]

Так яблоки - это временно, а с самоваром всё же думаю, моветон будет

[Alcofan]

Согласен.

[мишаня слободской]

Будете в наших краях - милости прошу на дегустацию моих напитков!

[Александр М.]

Мишаня,отличная задумка и исполнение.Браво,однозначный плюс.
Кстати,самовар вписался в интерьер или нет?

[мишаня слободской]

Нет, самовар не вписался, пробовал ставить на разливочный стол, но не смотрелось. На стенах повесил листок со старорусскими мерами объемов. Сейчас в планах заказать картину с Бахусом

[Александр М.]

Мишаня,ты уверен,что "такой" Бахус смотрелся бы у тебя на стене?

[мишаня слободской]

Такой однозначно не катит!
Кстати, погребок функционирует замечательно! Стабильная температура +5 и 70 % влажность благотворно влияет на выдержку напитков!

[Александр М.]

А он так и выглядит! другого Бахуса нет!пьянчужка какой то-а еще богом называется!
Да,условия отличные для хранения.
Ты там того...заночевать не остаешься?

[мишаня слободской]

Кстати, насчет ночевок - это хорошая мысль
Почти, как в криокамере, время наверное замедляться будет очень сильно
Может рискнуть?...
Да вот ведь беда, без жены заснуть не могу

[Александр М.]

Фуфайку с собой возьми,шмат сала...и вперед!
Главное,чтобы домашние тебя быстро не нашли,а то обратно погонят

[Умка]

на нижнем фото пример дистилляции

[Александр М.]

Точно!

[Умка]

Главное,

главное шоб об ентом складе не пронюхали вороватые ухари!!!

[мишаня слободской]

Так сигнализация была предусмотрена с самого начала!
А жена не погонит, она знает, что без неё я не засну