Винный погреб из старого гаража

Любые алкогольные темы, которые не обсуждаются в других разделах.
Аватара пользователя
мишаня слободской
Сообщения: 787
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
Откуда: нижегородская губерния
Благодарил (а): 147 раз
Поблагодарили: 150 раз

Сообщение мишаня слободской » 22 сен 2016, 13:59

Приветствую старожилов форума! :)
Вопрос к знатокам: а как и где вы храните вино?
До недавнего времени я занимался только самогоноварением, в чём достиг определенных успехов. Но вот попробовал делать виноградное вино и встаёт вопрос: ГДЕ выстаивать оное и хранить? Ведь рекомендуется постоянная температура 13-14 гр.С и влажность 60-70%. Появилась у меня задумка переоборудовать под винный погреб старый гараж: Поставить перегородку, утеплить, поставить регулируемый обогреватель...

Аватара пользователя
Alcofan
Администратор
Сообщения: 379
Зарегистрирован: 09 янв 2016, 00:29
Откуда: Там, где наливают
Благодарил (а): 23 раза
Поблагодарили: 108 раз
Контактная информация:

Сообщение Alcofan » 22 сен 2016, 16:55

Нормальная идея, винный погреб - это не место, а создание подходящих условий.
Личка только для обсуждения технических моментов работы форума! С уважением, Алкофан.

Аватара пользователя
мишаня слободской
Сообщения: 787
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
Откуда: нижегородская губерния
Благодарил (а): 147 раз
Поблагодарили: 150 раз

Сообщение мишаня слободской » 22 сен 2016, 18:13

Это понятно, вот я и спрашиваю, кто как хранит?

Аватара пользователя
мишаня слободской
Сообщения: 787
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
Откуда: нижегородская губерния
Благодарил (а): 147 раз
Поблагодарили: 150 раз

Сообщение мишаня слободской » 04 окт 2016, 12:58

Дело с винным погребом потихоньку близится к завершению. :) Осталось закончить с полами и можно будет заниматься интерьером. Хочу повесить искусственный виноград, поставить на видное место красивые старинные бутылки... Когда доделаю всё - выставлю фото в этой теме ;)

Аватара пользователя
мишаня слободской
Сообщения: 787
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
Откуда: нижегородская губерния
Благодарил (а): 147 раз
Поблагодарили: 150 раз

Сообщение мишаня слободской » 14 окт 2016, 15:07

Как и обещал, фото винного погреба:
Как думаете, впишется ли в данный интерьер старинный самовар, или же это будет дурной тон?
SAM_3609.JPG
SAM_3608.JPG

Аватара пользователя
Alcofan
Администратор
Сообщения: 379
Зарегистрирован: 09 янв 2016, 00:29
Откуда: Там, где наливают
Благодарил (а): 23 раза
Поблагодарили: 108 раз
Контактная информация:

Сообщение Alcofan » 14 окт 2016, 17:52

Ну ящик яблок же вписался :))))
Личка только для обсуждения технических моментов работы форума! С уважением, Алкофан.

Аватара пользователя
мишаня слободской
Сообщения: 787
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
Откуда: нижегородская губерния
Благодарил (а): 147 раз
Поблагодарили: 150 раз

Сообщение мишаня слободской » 14 окт 2016, 18:07

Так яблоки - это временно, а с самоваром всё же думаю, моветон будет :oops:

Аватара пользователя
Alcofan
Администратор
Сообщения: 379
Зарегистрирован: 09 янв 2016, 00:29
Откуда: Там, где наливают
Благодарил (а): 23 раза
Поблагодарили: 108 раз
Контактная информация:

Сообщение Alcofan » 14 окт 2016, 19:28

Согласен.
Личка только для обсуждения технических моментов работы форума! С уважением, Алкофан.

Аватара пользователя
мишаня слободской
Сообщения: 787
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
Откуда: нижегородская губерния
Благодарил (а): 147 раз
Поблагодарили: 150 раз

Сообщение мишаня слободской » 14 окт 2016, 21:28

Будете в наших краях - милости прошу на дегустацию моих напитков! :)

Аватара пользователя
Александр М.
Сообщения: 1701
Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
Откуда: Россия
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 441 раз

Сообщение Александр М. » 05 апр 2018, 20:44

Мишаня,отличная задумка и исполнение.Браво,однозначный плюс.
Кстати,самовар вписался в интерьер или нет? ;)
Виноделы всех стран,объединяйся!

Аватара пользователя
мишаня слободской
Сообщения: 787
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
Откуда: нижегородская губерния
Благодарил (а): 147 раз
Поблагодарили: 150 раз

Сообщение мишаня слободской » 06 апр 2018, 07:14

Нет, самовар не вписался, пробовал ставить на разливочный стол, но не смотрелось. На стенах повесил листок со старорусскими мерами объемов. Сейчас в планах заказать картину с Бахусом :D

Аватара пользователя
Александр М.
Сообщения: 1701
Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
Откуда: Россия
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 441 раз

Сообщение Александр М. » 21 фев 2019, 22:46

Мишаня,ты уверен,что "такой" Бахус смотрелся бы у тебя на стене? :D
Вложения
d0bad0bed180d0bdd0b5d0bbd0b8d181-d0b4d0b5-d0b2d0bed181-d182d180d0b8d183d0bcd184-d0b2d0b0d0bad185d0b0-min.jpg
Виноделы всех стран,объединяйся!

Аватара пользователя
мишаня слободской
Сообщения: 787
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
Откуда: нижегородская губерния
Благодарил (а): 147 раз
Поблагодарили: 150 раз

Сообщение мишаня слободской » 22 фев 2019, 17:15

Такой однозначно не катит! :)
Кстати, погребок функционирует замечательно! Стабильная температура +5 и 70 % влажность благотворно влияет на выдержку напитков!

Аватара пользователя
Александр М.
Сообщения: 1701
Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
Откуда: Россия
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 441 раз

Сообщение Александр М. » 22 фев 2019, 17:28

А он так и выглядит! другого Бахуса нет!пьянчужка какой то-а еще богом называется! :)
Да,условия отличные для хранения.
Ты там того...заночевать не остаешься?
Вложения
SYO_BHA_90009741.jpg
...он и в юности то не очень...
i4E7RL3LU.jpg
...только если уж совсем молодой...
Виноделы всех стран,объединяйся!

Аватара пользователя
мишаня слободской
Сообщения: 787
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
Откуда: нижегородская губерния
Благодарил (а): 147 раз
Поблагодарили: 150 раз

Сообщение мишаня слободской » 22 фев 2019, 21:55

Кстати, насчет ночевок - это хорошая мысль :)
Почти, как в криокамере, время наверное замедляться будет очень сильно :lol: :lol: :lol:
Может рискнуть?... :D
Да вот ведь беда, без жены заснуть не могу ;)

Аватара пользователя
Александр М.
Сообщения: 1701
Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
Откуда: Россия
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 441 раз

Сообщение Александр М. » 22 фев 2019, 22:00

Фуфайку с собой возьми,шмат сала...и вперед!
Главное,чтобы домашние тебя быстро не нашли,а то обратно погонят :)
Виноделы всех стран,объединяйся!

Аватара пользователя
Умка
Сообщения: 812
Зарегистрирован: 05 июн 2016, 19:52
Откуда: Москва-большая барахолка!
Благодарил (а): 48 раз
Поблагодарили: 94 раза

Сообщение Умка » 22 фев 2019, 22:01

на нижнем фото пример дистилляции :d6
приснился мне как то Боткин..грозил пальцем и говорил:"что ж ты гад делаешь,это ж твоя печень!!"

Аватара пользователя
Александр М.
Сообщения: 1701
Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
Откуда: Россия
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 441 раз

Сообщение Александр М. » 22 фев 2019, 22:02

Точно! :D :D :D
Виноделы всех стран,объединяйся!

Аватара пользователя
Умка
Сообщения: 812
Зарегистрирован: 05 июн 2016, 19:52
Откуда: Москва-большая барахолка!
Благодарил (а): 48 раз
Поблагодарили: 94 раза

Сообщение Умка » 22 фев 2019, 22:02

Александр М. писал(а):Главное,

главное шоб об ентом складе не пронюхали вороватые ухари!!! :d9
приснился мне как то Боткин..грозил пальцем и говорил:"что ж ты гад делаешь,это ж твоя печень!!"

Аватара пользователя
мишаня слободской
Сообщения: 787
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
Откуда: нижегородская губерния
Благодарил (а): 147 раз
Поблагодарили: 150 раз

Сообщение мишаня слободской » 22 фев 2019, 22:53

Так сигнализация была предусмотрена с самого начала! :d13
А жена не погонит, она знает, что без неё я не засну :d3


Вернуться в «Общее»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя