Вареники домашние

Рецепты блюд. Сочетание еды с алкогольными напитками.
Аватара пользователя
StyleCatSsS
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 07 фев 2019, 13:14

Сообщение StyleCatSsS » 19 фев 2019, 12:58

Предлагаю делиться самыми вкусными рецептами домашних вареников)

Отправлено спустя 31 секунду:
Я, пожалуй, и начну)
Позавчера вот эти готовили , грибов побольше добавили, так как вся семья заядлые грибники)
И сметаны не жалейте!

Вам понадобится для теста:
мука — 500 г; вода — 1 ст.; соль — щепотка.
Для начинки: капуста — 800 г; луковица — 2 шт.; грибы — 300 г; томат-паста — 2 ст. л.; морковь — 1 средняя; сахар — 1 ч. л.; масло растительное — 2 ст. л.; укроп или петрушка — 1 пучок; соль — 1 ч. л.

Приготовление:
Из указанных ингредиентов сделайте тесто. Нарежьте грибы, овощи и положите в сковородку. Добавьте масло, специи и томат-пасту, потушите овощную смесь 20 минут. После остывания добавьте к овощам рубленую зелень. Тесто раскатайте и выемкой сделайте кружки. Разложите начинку и сверните вареники, защипывая края. Варите их 5 минут. Сдобрите сметаной при подаче.
Жизнь как игра на рояле — вместе веселее.

Аватара пользователя
Dead_Moroz
Сообщения: 519
Зарегистрирован: 22 ноя 2018, 13:28
Откуда: Беломорье
Благодарил (а): 32 раза
Поблагодарили: 77 раз

Сообщение Dead_Moroz » 19 фев 2019, 13:02

Ну и в конце должен быть эпилог: с каким алкогольным напитком уместно употреблять. Тематика форума обязывает :d13
Индукция, V=20 л, D=35 мм, Н=90 см (РПН), КТХ, отбор LM.

Аватара пользователя
Александр М.
Сообщения: 1933
Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
Откуда: Россия
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 505 раз

Сообщение Александр М. » 19 фев 2019, 18:00

...мужикам соточка крепкого,дамам-наливочка,детям-безалкогольный глинтвейн,кошке-остатки сметаны (без пива)... :)
Виноделы всех стран,объединяйся!

Аватара пользователя
AsterLory
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 22 фев 2019, 17:45

Сообщение AsterLory » 04 апр 2019, 09:25

Люблю вареники, но решила сделать исключения и приготовить дранники по рецепту Изображение
6-7 картофелин крупного размера (примерно 700 граммов),
2 луковицы, 1 яйцо,
2 столовые ложки муки (30 граммов),
растительное масло,
соль,
перец.
Процесс приготовления
Очистите лук и картофель. Натрите ингредиенты на мелкой терке. Вмешайте в массу яйцо, посолите, попречите. Всыпьте муку и тщательно перемешайте. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Большой ложкой набирайте массу и выкладывайте на сковороду. Когда драники зарумянятся, переверните. После готовности второй стороны снимите их со сковороды и выкладывайте следующие.
Живем один раз!

Derian
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 03 апр 2019, 16:51

Сообщение Derian » 09 апр 2019, 16:28

Отличный рецепт драников, пальчики оближешь.


Вернуться в «Еда и закуски»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость